Ingredience
- 350 g černé rýže natural
- 350 g bílého zelí
- 200 g uvařené cizrny
- 1 větší mrkev
- sůl, špetka chilli, 1 lžička koření na rýži mistra Wonga, 1 lžička kurkumy
Postup:
- zelí a mrkev nakrájíme na tenké nudličky, které v pánvi wok opékáme na dvou lžících oleje
- přisypeme koření a necháme rozvonět
- přidáme uvařenou cizrnu s rýží (také předem uvařená)
- vše společně zamícháme, chvíli ponecháme v pánvi, aby se chutě dostatečně propojily
- můžeme dochutit sójovou omáčkou Tamari
- každou porci doplníme semínky kopřivy, kterou jsme si nasbírali a nasušili na podzim (v září)
- podáváme s mungo fazolkami a domácím kvašeným zelím
Komentáře
Okomentovat